Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra, det är onsdag och snart helg. I mitt förra inlägg så skrev jag ju att jag skulle träna igår (tisdag) Så blev det inte. Var ganska trött igår och behövde vila. Så istället var jag hemma igår eftermiddag efter jobbet och på kvällen så meal preppade jag. Och idag efter jobbet var jag och tränade. Känns så skönt att börja komma igång igen. + att jag lagade matlådor igår så att jag idag inte behövde laga mat. Vilket gör att jag då kan lägga mer energi på träning. Idag körde jag chest press bla och vi får väl se om jag har träningsvärk imorgon. Men jag kände att jag rätade ut ryggen mer, vilket var skönt.
Hade redan två matlådor i frysen men det är alltid bra med mer matlådor. Så tanken är att jag idag och imorgon inte ska behöva laga mat. Imorgon har jag dessutom ridning på förmiddagen och jag brukar vara trött på kvällarna på torsdagarna så då känns det extra bra med matlåda.

Detta lagade jag igår. kasslergratäng med ris. Det är enkelt och så gott.

Nu ikväll har jag tagit mig en dusch och det var så skönt. Nu resten av kvällen ska jag läsa lite mer i boken som jag och Marica håller på och läser tillsammans. Annars blir det inte mycket mer. Jag är glad att jag har börjat göra mer matlådor. Det sparar tid och energi för mig. Och speciellt dagar som imorgon är jag glad att jag inte behöver laga någon mat. Oftast när jag har ridit på torsdagarna så har det då bara blivit något enkelt. För jag orkar inte laga mat. Älskar att sitta på hästryggen men det är som ett träningspass bara det.
Men hur gör ni? Lagar ni matlådor och planerar maten? Jag planerar lite grann men mycket styr också vad jag känner mig sugen på att äta.
Kram/Amanda