Hej!
Hoppas ni mår bra, här är det fint. Jag har nyligen ätit middag blev lite rester som jag bara kokade coscous till. Det är verkligen så skönt med rester. Har en del rester så vi får se om det bara blir det eller om jag fryser in något. Mannen var hemma nu under helgen och vi gjorde en del storkok. Borde bli bättre på att göra sånt, för det är så skönt att ha. Även om jag tycker om matlagning och att laga mat är det skönt om jag inte har den energin.
Här är korvgrytan som mannen gjorde och det blev en del över. Kokade bara coscous till nu ikväll. Snabbt och enkelt. Om ni gör storkok vad blir det då för maträtter?
Annars så tog vi det mest lugnt under helgen, vi började även se en ny serie som heter from. I måndags var vi på ett möte på habliteringen, orkar inte gå in på vad det var för möte. Igår åkte han till Borlänge igen då han jobbar idag. Igår kväll tog jag mig ut och lämnade böcker i bokinkastet vid biblioteket. Det var verkligen kallt och kändes inte alls som sommar. Idag var jag till biblioteket igen för att hämta boken ”snabbt, gott & billigt” av Jenny Warsén. Så får se om jag hittar lite tips.
Detta är väl vad som har hänt de senaste dagarna.
Kram/Amanda
Amandizan 
Vissa rätter gör jag alltid extra mycket av, som tex köttfärssås, pulled chicken eller pulled pork. Eller kalops. Skönt att ha färdigt i frysen!
GillaGillad av 1 person
Även om jag inte alltid gör storkok så blir det oftast rester över till dagen efter. Kalops skulle jag vilja lära mig att göra, det är så gott 😊
GillaGilla
Det är så smidigt när man har rester hemma. Vi gör sällan storkok men brukar göra lite extra när vi lagar mat så det räcker till 1-2 matlådor så vi har ofta ett gäng matlådor i kylskåpet eller frysen att ta till om så behövs.
GillaGillad av 1 person
Det är verkligen skönt med flera matlådor över. Även om jag inte gör storkok jämnt så blir det oftast rester till dagen efter ändå.
GillaGilla
Borde bli duktigare på det, speciellt då jag jobbar. Tänk vad skönt att bara kunna plocka fram maten ur frysen och slippa tänka. Det underlättar helt klart då jag försöker hålla en bra diet också.
GillaGillad av 1 person
Jag kan tänka mig att det underlättar en hel del med färdiga matlådor som man har gjort, som man kan värma när man har jobbat. Jag som inte jobbar så underlättar det mycket ändå
GillaGilla
Maten ser god ut och kul att se på lite serier. Spännande med Borlänge, kommer du också åka dit? Ni funderar inte på att flytta till Borlänge?
GillaGillad av 1 person
Hans föräldrar bor i borlänge, men han jobbar i Falun. Vi får se vad som händer i framtiden. Just nu har vi inga planer på att flytta dit. Jag kommer kanske vara där och hälsa på
GillaGilla
Vi gör bara storkok så att det räcker under veckan. Rett skönt. Bara ta fram & värma.
Skönt att chilla tillsammans. StyrkeKramar till er – mötet på Hb 🤗💪.
Hoppas att du fick lite tips på bibblan 🙂.
Ta hand om dig och va rädd om dig❣️🤗
GillaGillad av 1 person
Det är så bra att göra storkok så man har under veckan, att bara värma. Sen är det ekonomiskt också. Det var tufft för mig, sambon var med som stöd. Ta hand om dig 🙂
GillaGilla
Perfekt att göra storkok tillsammans det gör vi också så vi får matlådor. Praktiskt och ekonomiskt.
GillaGillad av 1 person
Det är verkligen så skönt att laga mycket mat på en gång så man har och bara värma. Sen är det ekonomiskt 😊
GillaGilla
Vi kollar också på From, tycker den är riktigt bra 🙂
GillaGillad av 1 person
Jag minns inte hur många avsnitt vi har sett men vi tycker den är bra 😊
GillaGilla