Hej!
Hur är det med er?
Här har det varit tyst från mig nu väldigt länge eller iaf i en vecka. Jag pluggar på och läser. Sedan har min energi kanske inte varit så hög. Men vad har hänt sedan sist förutom studier. I helgen (lördags) var jag hos min faster, hon fyllde år så var in till Västerås och firade henne. Sedan så söndags tog jag det lugnt mest men bestämde mig för att prova ett recept med fisk i folie och det blev ju så gott😍
Länkar receptet här:https://www.ica.se/recept/torsk-i-folie-med-linser-soltorkade-tomater-och-basilika-724136/
Nu hade jag inga soltorkade tomater och istället för gröna linser hade jag röda. Och det blev lika bra. Blev verkligen supergott och kommer göra rätten igen, det var första gången jag provade detta och jag är så glad att jag vågade utmana mig för jag blev så nöjd. Vill ni göra som jag gjorde så använd vanliga tomater och röda linser. Det var den ända skillnaden. Jo en sak till, det stod att man skulle ha olivolja men det glömde jag bort att ha på inser jag nu, men det var trots allt riktigt gott. 😍

Nu såg ju resultatet inte så här när jag blev klar men jag använde i stort sätt alla ingredienser på bilden. Som sagt jag är så nöjd och glad över att jag provade tillaga detta. Det var enkelt men så gott. 😍

Innan jag avslutar tänker jag dela med mig av min senaste video som jag har lagt upp nyligen på youtube. 👇

Kolla gärna på den det skulle verkligen betyda så mycket för mig 🙏
Kram/Amanda