Hej!
Hur är det med er?
Här har det varit tyst från mig nu väldigt länge eller iaf i en vecka. Jag pluggar på och läser. Sedan har min energi kanske inte varit så hög. Men vad har hänt sedan sist förutom studier. I helgen (lördags) var jag hos min faster, hon fyllde år så var in till Västerås och firade henne. Sedan så söndags tog jag det lugnt mest men bestämde mig för att prova ett recept med fisk i folie och det blev ju så gott😍
Länkar receptet här:https://www.ica.se/recept/torsk-i-folie-med-linser-soltorkade-tomater-och-basilika-724136/
Nu hade jag inga soltorkade tomater och istället för gröna linser hade jag röda. Och det blev lika bra. Blev verkligen supergott och kommer göra rätten igen, det var första gången jag provade detta och jag är så glad att jag vågade utmana mig för jag blev så nöjd. Vill ni göra som jag gjorde så använd vanliga tomater och röda linser. Det var den ända skillnaden. Jo en sak till, det stod att man skulle ha olivolja men det glömde jag bort att ha på inser jag nu, men det var trots allt riktigt gott. 😍
Nu såg ju resultatet inte så här när jag blev klar men jag använde i stort sätt alla ingredienser på bilden. Som sagt jag är så nöjd och glad över att jag provade tillaga detta. Det var enkelt men så gott. 😍
Innan jag avslutar tänker jag dela med mig av min senaste video som jag har lagt upp nyligen på youtube. 👇
Kolla gärna på den det skulle verkligen betyda så mycket för mig 🙏
Kram/Amanda
amandizan 
Så kan det va ibland. Annat är viktigare just då. Så annat får komma i andra hand. Det är helt Okej ❤️.
Kul att du lyckades med en ny rätt 😃👍. Fisk är gott. Jag brukar göra lax i folie. Det är åxå gott.
Vist känner man sig stolt & nöjd när man har gjort något & resultatet blev väldigt bra ☺️.
Det ser jättegott ut 😃😋.
Ta hand om dig! Kram❣️
GillaGilla
Coolt att få en bok signerad faktiskt. Har ingen boksignerad. Dock tyckte jag det va lite pinsamt när folk ville ha min bok signerad för dom som köpte den av mig. Har ingen fin handstil / autograf haha. Narnia böckerna kommer jag ihåg i alla fall den 1:a älskade den minns jag när jag fick den läst när jag var väldigt liten.
GillaGilla
härligt o pka till västerås o buta miljö lite.
trevligt med recept du ger 🙂
GillaGilla
Började sakna dig här 🙂 Fisk är alltid gott tycker jag. Åt lax igår
GillaGilla
Så där blir det verkligen ibland att man inte får någon tid över för bloggandet. Det är lite så för mig också nu känner jag, dock mest på grund av min psykiska ohälsa då.
GillaGilla
ibland hinner man ej och nu har jag varit hemma i snart 14 dagar, sjukskriven och då hinner man med bloggen mer, annars är det lite trixigt ibland. Så gott med fisk
GillaGilla
Har inte lagt upp nåt än på youtube mer än ljudboken men sök på ”elin nilsson genomskinlig grå” jag kan skicka länken till din mail annars. Säg till om du hittar
GillaGilla
Fisk i folie är en favorit hos mig med 😀
Hoppas att det går bra med dina studier. Självklart har man inte alltid tid eller ork kvar till bloggen efter att ha pluggat ibland, helt förståeligt 🙂
GillaGilla