Inte Bakat På Länge

Hej!
Hoppas allt är bra?
Här är det bra, hade tänkt blogga igår men tiden fanns inte. Efter matlagning och middag och allt, men idag får det bli ett inlägg. Idag har jag mest tagit det lugnt, var och handlade tidigare och sen när jag kom hem, började jag och baka. Det var så längesen jag bakade något och nu när jag inte har ont i kroppen och har energi så passade jag på att svänga ihop en sockerkaka som jag även la i lite äppelbitar i. ( Jag skärde upp ett helt äpple i bitar)

Jag är så glad att jag började baka först tänkte jag ge upp på en gång men tänkte att nej, vi får ge det ett försök och det blev en kaka. Trodde att jag hade glömt bort hur man bakar men nej. Receptet jag gick efter var ICAS, ända skillnaden är att jag hade i äpplen och ingen vaniljpulver.
Det blev en god kaka och ibland måste jag nog bara tro lite mer på mig själv.

Jag är så tacksam över att jag orkar baka igen och att jag dessutom inte har ont. Förra året hade jag ingen ork och hade så ont så bakade ingenting förra året, och jag saknade det. För jag ville baka men hade för ont och inte så mycket ork. Men nu har jag bakat igen och det kommer absolut bli fler gånger. Jag har lagat mycket mer mat nu också nu när jag har kommit hem, och nu har jag äntligen börjat baka också. Jag gillar ju att både laga mat och att baka.
Tog mig en liten bit tidigare och det smakade bra tillsammans med en kopp kaffe. Brukar ni baka något?

Kram/Amanda

14 reaktioner på ”Inte Bakat På Länge

  1. Så härligt att du bakade. Det måste vara otroligt kul att känna att du har energi till saker som du inte hade innan du opererade dig. Här har man haft en lugn dag men var iväg och pantade burkar.

    Gillad av 1 person

    • Ja det är verkligen kul att jag kan göra saker som jag brukade göra förut igen. Det är ju inte så kul att baka eller laga mat om man inte orkar eller har ont. Så ja, det är kul och jag är tacksam 🙂

      Gilla

  2. Så glädjande att du har energi nu och inte ont, så du kan göra sånt som du vill. Det låter väldigt gott med sockerkaka med äppelbitar i. Jag har också bakat sån, och tyckte väldigt mycket om den. Har även lagt kanel i kakan nån gång. Jag bakar inte särskilt ofta längre, men t ex födelsedagar blir det gärna att jag bakar något.

    Gillad av 1 person

    • Ja jag är verkligen så tacksam och så glad att jag äntligen orkar baka igen, förut hade jag ju viljan men inte orken. Samt det är ju inte så kul att varken baka eller laga mat om man har ont. Jag får testa att ha i kanel nån gång när jag gör sockerkaka nästa gång. 🙂

      Gilla

  3. Trevligt att baka. Kakan ser mycket god ut 🙂den & vanilj kräm på 👍. Skönt att du har ork att baka & laga mat igen. Då får vi framöver se när du har bakat & lagat mat 🙂.

    Ta hand om dig och va rädd om dig❣️🤗

    Gillad av 1 person

    • Ja det är kul att laga mat och baka, och jag hoppas på att få dela med mig av olika recept på mat och bak. Ja det är så skönt att jag har orken igen och inte bara viljan 🙂 Ta hand om dig 🙂

      Gilla

Lämna en kommentar