Månad: januari 2022

Matlagning Är Kul

Amandizan14 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra och idag har varit rätt lugn och jag har inte gjort så mycket. Därav tänkte jag dela med mig av lite recept. Jag älskar att läsa men matlagning är något jag också tycker är väldigt kul, så nu tänkte jag dela med mig av ett recept.
I söndags lagade jag maten och det blev köttfärssås. Gjorde storkok på det och till köttfärssåsen bestämde jag att vi denna gång skulle ha ris.
Så detta behöver ni:
Köttfärs
Lök (jag hade 1 och en halv lök)
Morötter (jag hade två st)
Grädde ca 3 dl
Krossade tomater (hel förpackning)

Jag tänker att man gör som man vill om man vill göra mycket eller lite. Men jag skivade löken och hade i köttfärsen. När det var i så kryddade jag (valfritt) Sedan rivna morötter och krossade tomater. Sist grädden och sedan stå och låt koka i några minuter tills riset eller vad du nu har till är klart. Det blev väldigt gott att ha morötter i så det kommer jag ha igen.

Och igår åt jag stekt lax med potatis och till laxen så gjorde jag en kall sås ( kall citrondressing med rödlök) som jag hittade hos Kajsa Persson- https://www.bland-kastruller-och-vinglas.se/veckomeny-1-for-en-skon-start-pa-aret/ I detta inlägg berättar hon om en kall sås med matyoghurt och majonnäs. Jag bytte ut matyoghurten mot gräddfil annars hade i allt som stod i receptet. Och det blev verkligen gott😍Enkelt och snabbt men gott.

😍

Jag tycker det är så kul när jag väl hinner med matlagning och får testa mig fram och experimentera i köket Och tack Kajsa för citrondressingen. Vad har ni ätit nyligen?

Kram/Amanda

Julen Är Över

Amandizan28 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra och nu är julen över och även nyår. Känns faktiskt väldigt skönt att komma in i rutiner igen. Igår började min engelska kurs. (läser på distans) och idag har jag fortsatt läst lite i den engelska boken (skönlitteratur) som jag ska läsa i kursen. Det går sakta men säkert framåt.
Annars har jag äntligen kommit ikapp med kommentarerna de inläggen jag inte har svarat på är de 2 nyaste men jag är ifatt. Vilket känns skönt. Men nu tänkte jag snart gå och handla då det behövs. Det är inte helt slut men det behövs fyllas på.

Jag tänkte jag skulle visa vilken bok det är jag läser för min engelska kurs och såhär ser den ut. När jag kollade på listan över skönlitterära böcker man kunde välja mellan att läsa i kursen så fastnade jag för denna. Fråga mig inte varför och när jag såg hur tjock den var så blev jag ju lite orolig då jag har en deadline för denna bok. Den är på 568 sidor. Men jag kan också säga att den har vunnit ett pris för ”national book award” så ska bli spännande att läsa denna.
Men nu är julen över och det känns skönt och det ska bli kul att läsa engelska kursen då engelska är ett favorit ämne förutom svenska. Men nu ska jag snart gå och handla, även dra lite med dammsugaren tror jag. Även om vi städade i helgen så är årstiden så att man nu behöver dammsuga lite oftare. Men nu är julen över.

Hoppas ni får en bra vecka!
Kram/Amanda

Sammanfattning Av 2021 På Blogg & Youtube

Amandizan31 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra med mig och de senaste dagarna har varit lugna. Igår såg vi på film och det kommer ett separat inlägg om det. Idag har jag läst lite i boken som jag läser för min engelska kurs och så har jag lagat mat ikväll. Säg till om ni vill ha recept. Vet att några har frågat varför jag studerar och vad tanken är. Tanken är att få en gymnasieexamen så jag kan läsa till medicinsk sekreterare. Jag gick på gymnasiesärskolan och de betygen gäller inte om jag vill byta utbildning tex. Så därför läser jag upp mina betyg.

Nu tänkte jag dela med mig av hur det har gått för bloggen här under 2021 och vilket som blev det mest lästa inlägget. Vi börjar med det mest lästa inlägget under förra året
Det blev– https://amandizan.wordpress.com/2021/04/13/ny-vecka-och-nya-utmaningar/
Mest besök från länder-
Sverige- 7,416 visningar
USA- 270 visningar
Irland- 146 visningar

Tycker det är kul att se att jag har många visningar både från irland och USA. Detta året tänker jag fortsätta blogga och växa. Det är så kul och se att den tiden jag har lagt ner på bloggen under 2021 ger resultat och jag kommer såklart fortsätta. Och till youtube.

Precis innan nyår så fick jag 100 prenumeranter tycker det är så kul och så stort att jag har 100 prenumeranter och nu har jag tillochmed 101. Känns stort och så kul. TACK till alla er som har hjälpt mig växa. Jag är verkligen inspirerad till att fortsätta både med bloggen och youtube. Och tänker såklart dela med mig av mina senaste videor nu då det är en sammanfattning av förra årets videor.

Del 1
Del 2

Det ska bli så kul och se vad detta året bjuder på och hur mycket jag kommer växa både på sociala medier men också som person. Tack alla som följer mig❤

Kram/Amanda