Att Göra Broccolipaj

3 april, 2022 Amandizan22 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här har det varit tyst i några dagar jag tog lite ledigt och har de senaste dagarna mest pluggat grammatik på engelska, lagat mat och tagit hand om hemmet. Men vet ni jag köpte ju två kokböcker av presentkortet jag fick av pappa med familj och ni har ju sett från en av böckerna (kladdkakan) men i torsdags så bestämde jag mig för att prova ett recept ur boken ”matlådan- för ett smartare liv” som jag också köpte.
Jag bestämde mig för att göra broccolipaj. Jag älskar pajer men har aldrig riktigt provat att göra egen paj. Men för ett tag sedan så köpte jag färdig pajdeg så det ända jag nu behövde göra var att förgrädda pajdegen och göra fyllningen. Det stod också i receptet hur man gör degen men jag kände att det var enklast om degen var färdig. Så hur gick det då? Jo för att vara första gången så blev det godkänt men helt klart kan det bli förbättring. Jag får tex förgrädda degen lite mer nästa gång. Och lite mer kryddor. Men vågar jag inte prova göra något nytt så utvecklas man inte. Så jag är ändå glad att jag vågade ta steget att göra broccolipaj. Även om jag failade lite med degen. Jag antar att jag inte är den ända som kanske inte alltid lyckas med matlagningen och att ibland blir det bara ok.

Ber om ursäkt att bilden blev lite suddig

Så det var ifrån denna bok jag gjorde broccolipajen. Annars har det inte hänt så mycket mer jag har läst. Men nu till något jag har börjat funderat på nu ett tag. Jag funderar på att skaffa mig en egen domän. Jag har bloggat här på wordpress nu lite över ett år tror jag (i år) och funderar på om jag ska ta steget till egen domän. Då jag skulle kunna skaffa en gratis med det paketet jag har. Jag tror det börjar bli dags att ta det steget. Jag trivs ju ändå här. Vad tycker ni?
Men ja detta är lite vad jag har gjort de senaste dagarna faktiskt. Hoppas ni har haft en fin helg.

Kram/Amanda

Bakat Kladdkaka & Läsning

29 mars, 202229 mars, 2022 Amandizan14 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det helt okej, veckan har börjat sådär både idag och igår så har jag haft migrän. Så jag är lite trött och seg i huvudet men jag tog mig ändå ut och friskluft mådde jag bra av. Trots att det var otroligt kallt ute och ena stunden är det sol och nästa snöar det. Så var det skönt att komma ut lite. Nu har jag handlat och både fyllt på frys och kyl. Men nu till helgen.

Jag har haft en lugn helg men i lördags så bestämde jag mig för att det var dags att baka igen. Så denna gången blev det kladdkaka men jag köpte ju en bok med massor av recept på kladdkakor. Så provade ett recept därifrån. Och det blev väldigt gott. Receptet var grundreceptet men istället för kakao så hade jag marabou choklad. Blev väldigt gott.

Receptet är ifrån boken: Kladdkaka deluxe av Frida Skattberg
Till ljus kladdkaka behövs
100g smör
100 g mjölkchoklad (marabou original)
2 ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljpulver
2 dl vetemjöl
1 tsk salt
Gör så här:
Här kan man ju följa receptet och då kan man börja med att smörja formen men det gjorde jag allra sist. Men ugnen ska vara 175 grader. Efter att man satt på ugnen så smälte jag smör och choklad ihop. Sedan hade jag i ägg och socker och vispade det innan jag hade i torra ingredienserna. Blanda sedan till en jämn smet innan du har i smeten i formen. På receptet så står det att man ska ha kladdkakan i ugnen i ca 20-25 min men jag hade den i ugnen i ca 20 min. Tänker att det beror lite på ugnen.
Detta var första gången jag körde med mjölkchoklad istället för kakao och detta kommer jag göra mer. 😍

Annars så har helgen bestått av läsning då jag har börjat läst den sista delen i livstjuvarna trilogin- Tidssystrarna. Tror jag åkt på en del migrän nu dels för jag är väldigt stel i nacken samt tidsomställningen. Min kropp har inte riktigt lärt sig att vi har ställt fram en timme, men iaf. Får se om det blir något läst idag. Beror på hur mitt huvud känner. Jag tycker iaf att så långt som jag har läst i boken är det riktigt bra och lättläst. När jag väl sätter mig och läser boken så flyter det på. Men detta var min helg och kladdkaka deluxe var en av böckerna jag köpte för presentkortet på adlibris.

Kram/Amanda

Träning, Vila & Pizza

23 mars, 2022 Amandizan10 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra. Men ganska trött nu nyligen ätit pizza vilket var väldigt gott då jag var och tränade tidigare idag. Känner mig riktigt duktig som har kommit ut nu lite varje dag nu och fått sol på mig. Men som rubriken säger. Träning, vila & pizza är hur min dag har sett ut. Jag var ju och tränade och tränar ca 30-40 min och för MIG räcker det. Jag gillar effektiva pass. Men alla är vi såklart olika och vissa gillar inte ens gym. Men iaf när jag sedan då hade kommit hem igen ätit lite och fått i mig en kopp kaffe. Så var jag trött så blev lite vila.
Nu på kvällen dock har jag tagit mig en varm och skön dusch. Frös så mycket. Diskade också upp lite men nu är man som sagt trött igen då man är mätt. Men jag är nöjd med dagen. Kroppen behöver ju röra på sig inte minst om man som mig sitter i rullstol. Jag blir ju väldigt lätt stel i kroppen med tanke på att jag sitter ner hela tiden. Men kroppen behöver också vila och jag är glad att jag har fått in båda idag.

Den vita tröjan (koftan) som jag har på mig på bilden köpte jag förra året på lager 157 riktigt varm och skön 😍

Jag kan också berätta att jag blev klar med uppdraget igår och skickade in det. Tog mig även ut i solen innan den hann gå ner men det var lite kallt då det blåste lite. Man märker att våren verkligen kommer med stormsteg nu. Men inlägg till bloggen blev inte skrivna dock. Önskar man hade en oändlig energi som aldrig tog slut.

Men som sagt en bra dag idag med imorgon ska jag vila och ta det lugnt. Resten av kvällen nu funderar jag på om jag ska lyssna lite mer på ljudboken, läsa tidssystrarna av Linda Andersson eller skriva lite inlägg till bloggen innan jag blir för trött. Men min dag har bestått i träning, vila och pizza så skulle jag beskriva min dag.

Kram/Amanda

En Produktiv Måndag

22 mars, 2022 Amandizan12 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra, blev inget inlägg igår dagen gick lite i ett kan man säga. Måndagar brukar inte vara den bästa för mig brukar vara tisdagar som jag kommer igång. Men igår var en bra måndag. Då jag oftast känner mig seg på måndagar.
Men igår var en produktiv dag. Jag kom ut i solen och uträttade några ärenden samtidigt som jag också passade på att gå och handla lite. När jag kom hem så diskade jag lite innan det blev en tidig middag med rester. Efter middagen blev jag så trött resten av kvällen. Men det var skönt att få en del uträttat, det känns alltid så bra i kroppen efteråt. Även om jag var väldigt trött. Härligt också att få en del sol med det behöver vi efter denna långa vinter. Det är så härligt att snön mer eller mindre smälter bort nu😍

Några dagar gammal bild men så härligt med all sol 😍

Idag är det tisdag och idag tänker jag sätta mig och skicka in introuppdraget i engelska 6. I första uppdraget ska man presentera sig och berätta lite om sig själv osv. Det ska vara inne imorgon men vill få in det idag. Det är ganska lätt och tar inte så lång tid. Tycker dock ändå att det är lite svårt att berätta om sig själv. Spelar ingen roll om det är på engelska eller svenska, tycker det är svårt att komma på saker.
Men skicka in introuppdraget det ska jag göra idag. Det är sol så kanske passar på att ta mig ut och får lite sol på mig. Vi får se har även inlägg till bloggen jag borde skriva så finns lite att göra. Ska försöka vara produktiv idag med men med andra saker. Då det alltid finns något att göra.
Hur har er vecka börjat, gillar ni måndagar?
Vill även passa på och promota min bookstagram igen nu var det ett tag sedan jag gjorde lite reklam för den men vill ni se vad jag läser och även vad jag gör om dagarna då jag brukar använda stories en del så följ mig där!

Nu har jag såklart fler bilder där men där har ni profilen och namnet som ni kan söka på. Men vill ni få se vad jag läser innan jag har lagt upp bokrecension här så följ mig. Önskar er en fin tisdag.

Kram/Amanda

Fredag Och Helg

18 mars, 2022 Amandizan14 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra men känner mig väldigt trött idag så blev ingen träning utan tog mig ut på en kortare promenad till biblioteket då jag hade en bok att hämta ut. Ska läsa engelska 6 och även i den kursen ska jag läsa en bok så hämtade den och la även på ett brev på posten till en brevvän. Är glad att jag tog mig ut. Var skönt med lite friskluft även om det bara blev en kort stund.
Känns skönt med helg, trots att jag inte har gjort allt för mycket så är det skönt med helg. Nu resten av dagen blir lugn ska laga lite mat och funderar även på att dammsuga då det är så mycket grus. Men annars blir det en lugn dag. Passar på att vila så mycket som möjligt så man får ny energi till nästa kurs på måndag. Jag ser fram emot det men behövde verkligen denna vecka för att få ny energi. Men jag tror jag även ska läsa lite till i min och Maricas bok som vi läser i vår bokcirkel. Har ca 10 kapitel kvar och det är en lättläst bok. Recension på den kommer sista mars. 😉

Jag känner att jag vill bli klar med denna. Det är inte mycket kvar och lättläst bok med lagom kapitel så jag tänker försöka läsa klart den ikväll eller imorgon. För jag gillar inte att hålla på med en bok för länge. Känns som man bara står och tuggar. Har ju liksom fler böcker.
Men detta är mina planer för idag och helgen. Kanske tränar jag i helgen istället. Men friskluft är viktigt det med. Men snart laga mat här. Om jag tycker det blir bra lägger jag ut receptet.
Vad vill ni ha för inlägg. Tänker inlägg som jag kan tidsinställa eller dagar jag inte orkar eller har tid att skriva då kursen börjar snart. Vill ändå försöka hålla igång bloggen så ge mig gärna tips.

Kram och trevlig helg/Amanda

Mina Längsta Böcker

15 mars, 202230 mars, 2022 Amandizan14 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra, haft en produktiv tisdag och även hunnit fått lite sol och friskluft även om det inte blev en lång promenad, då det var rätt kallt ute speciellt i skuggan. Men huvudsaken man får lite sol på sig.
Nu har jag hunnit druckit kaffe och tagit hand om disken. Kanske blir det lite läsning ikväll när jag har fått undan en hel del. Känns ju också mysigare att sätta sig med en bok när man har gjort mycket under dagen.

Nu tänkte jag även denna tisdag vara med i tisdagstrion som https://ugglanoboken.blogspot.com/p/tisdagstrion.html har startat. Och idag är det att man ska visa upp de längsta böckerna. Jag har några fler men här kommer 3 av dem.

Första boken är Odinsbarn av Siri Petersen. Denna har jag läst och det är första boken i en trilogi och den är på över 600 sidor. Men trots det så tycker jag att boken var riktigt bra. Har även läst andra delen. Som också var bra. Bara sista delen kvar… Tyvärr. Riktigt bra trilogi.

Nästa bok får bli sömnlös av Stepen King som jag läste förra året (Äntligen!) Och även den riktigt bra. Den ligger också på 600 sidor. Minns inte exakt. Men runt där.

Nu till den sista som är nog den längsta boken jag har. Ett litet liv av Hanya Yanagihara. Denna har jag dock inte läst än. Den är otroligt lång. Den ligger lite över 1000 sidor. Så ja det är därför jag drar mig. Men jag har hört att den ska vara otroligt bra och jag vill läsa den men den är så lång. 😨

Innan jag avrundar vill jag bara säga att jag tycker det är kul att göra dessa inlägg om de senaste filmerna eller serier som jag har sett. För då får ni ju chans att lära känna mig mer och jag tycker det är så kul att läsa era kommentarer för man ser att alla gillar olika. Och så är det ju med allt. Men jag tycker det det är kul för vi alla är olika, och det är intressant, jag tycker att jag lär känna er mer också genom de inläggen. 😊
Kram/Amanda

Mina Senaste Ljudböcker & Godkänd

12 mars, 202212 mars, 2022 Amandizan9 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra! Det är lördag och det är skönt med helg. Igår fick jag mitt slutbetyg i engelska 5 och jag var nervös men innan jag la mig var jag ju tvungen och kolla. Jag hade fått godkänt på hela kursen och nationella proven blev också godkänd.😊Känns så skönt då det har varit mycket och stressigt så det känns så himla värt. Och jag är så stolt över mig själv trots all stress att jag faktiskt klarade det.
Så med tanke på all plugg som har varit har det ju nu blivit en del ljudböcker och hela 3 st.

Jag har ju lyssnat än en gång på Lars Keplers böcker. Lyssnade på alla 6 för några år sedan och sedan har det varit en lång paus. Men nu har jag fått för mig att jag ska lyssna på de två böcker som har kommit ut. Så var ju tvungen att lyssna på böckerna igen. Började dock från sandmannen då jag minns och den är min favorit av böckerna. Och igår blev blev jag klar med del 6 som är kaninjägaren. Inser att de inte ligger i rätt ordning på bilden. Men sandmannen är del 4, stalker är del 5. Och nu ska jag då äntligen få lyssna på del 7 Lazarus. När jag blev klar med böckerna sist så hade Lazarus bara kommit ut som E- bok. Så detta är vad jag senast har lyssnat på. Och jag älskar serien den är så bra. 😍Kan inte riktigt förstå varför jag tog den långa pausen. Kanske var det för att ljudboken inte hade kommit ut än då jag blev klar sist.
Men nu till något intressant som jag nyligen fått reda på.

Jag har länge trott att det är en man som har skrivit böckerna men nyligen så sökte jag på Lars Kepler och fick då reda på att Böckerna skrivs av ett författarpar. Alexandra Coelho Ahndoril och Alexander Ahndoril. Så Lars Kepler är pseudonym alltså ett falskt namn. För jag vet att det blev några kommentarer om att ”han” men det är ett författarpar som skriver böckerna. 😀
Men som sagt så dessa ljudböcker har jag lyssnat på och idag tänkte jag nog börja med del 7😀Annars så blir det tvättstugan om några timmar.
Hoppas ni får en fin lördag.

Kram/Amanda

En Bra Dag Med Bokpaket

9 mars, 2022 Amandizan14 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra och jag har haft en bra dag och produktiv. Efter ett litet uppehåll har jag nu idag varit och tränat igen och det var skönt att få röra på kroppen igen. Körde ett lite lättare pass på ca 20-30 min innan jag bestämde att det får duga. Men det är skönt att vara igång igen. På vägen hem var jag förbi Apoteket och även hämtade ut ett paket. Böckerna från bokrean hade kommit så hämtade ut det. Så fick en del sol på mig också vilket är underbart😍

Här har vi de 4 böckerna som jag köpte på bokrean köpte även kokböcker men dem var inte med på bokrean därför är de inte med här. Men det blev 2 pocket och två inbundna. Jag kan även starkt rekommendera nattväkten av Ramona Ivener. Lyssnade på den som ljudbok förra sommaren då den inte hade kommit ut fysiskt än och jag älskar den. Så bra bok. Om man gillar Stefan Ahnhems böcker eller Lars Kepler. Då kan nattväkten passa. De andra böckerna har jag inte läst bara hört bra saker om dem.
Men nu resten av kvällen blir det middag och sedan blir det bara att ta det lugnt. Då jag redan börjar känna mig trött. Men man (jag sover eller somnar)lättare när jag har tränat. Nej men nu ska jag få igång middagen blir hamburgare.
Hur har er dag varit? Har ni köpt något på bokrean?

Kram/Amanda

Tisdagstrion & Tisdag

8 mars, 202230 mars, 2022 Amandizan16 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra, idag var det den stora dagen med det menar jag att jag hade min examination idag. Vilket gick bra. Men självklart var jag nervös innan fast jag inte behövde det. Men det känns skönt att ha det gjort. Även fast jag tycker att det är kul att prata engelska.
Annars då jag har dammsugit då jag lyckades tappa en kopp så ena örat gick sönder. Typiskt men om man ser det till det positiva så har jag dammsugit idag. Så det har varit min tisdag hittills.
Nu dags för tisdagstrion med lite boktips. Denna gången är det böcker med föreningar/klubbar eller hemliga möten. Vill ni vara med hittar ni listan https://ugglanoboken.blogspot.com/2022/02/pafyllt-med-teman-i-tisdagstrion.html

I denna så får man bla följa med när january blir inbjuden till en bokklubb/bokcirkel Så jag tyckte den passade in

Här nämns bla föreningen RFSL några gånger i boken så det passar ju alldeles utmärkt. Och har du inte läst eller lyssnat på boken så rekommenderar jag det starkt.

Även här nämns RFSL men även hemliga möten då det under denna tid som böckerna utspelar sig var det dels inte okej att vara gay men också Aids hade spridit sig. Kan rekommendera denna också starkt.
Så här har vi tre böcker som handlar om föreningar/klubbar eller hemliga möten. Bra böcker alla 3
Resten av dagen får vi se vad jag hittar på men en dusch blir det ikväll och snart mat. Blir rester från igår, köttförsås.

Kram/Amanda

En Lugn Helg

6 mars, 2022 Amandizan19 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra, det har varit en väldigt lugn helg vilket jag verkligen har behövt. I torsdags kväll skickade jag in mitt sista uppdrag i kursen så denna helgen har jag bara kunnat vara. Vilket var ett tag sedan så det var välbehövligt. Och jag har verkligen uppskattat denna helg. Jag tror det är bra att ha saker att göra för då uppskattar man verkligen dessa helger.
Fredagen var jag väldigt trött kändes som kroppen drog ut all kraft efter några stressiga veckor så då sov jag mest, efter att både nationella provet och sista uppdraget inskickat så var det som jag kunde släppa allt och då kom tröttheten med en smäll. I
går var jag piggare men gjorde inte så mycket. Läste en del. Jag och frökenrödlök (Marica) läser en bok så jag kom in mer i den igår. Sedan blev det pizza till middag vilket var väldigt gott kan jag säga. Och det passade ju perfekt en lördag. Det har verkligen varit en lugn helg och jag har njutit till fullo kan jag säga. Min kropp har verkligen behövt denna helg. Och nästa vecka är det dags för min examination.
Nu tänkte jag dela lite bloggkärlek då jag är med i veckans länkregn.

Madeleine- https://www.saramadeleine.se/2022/03/03/hur-tankarna-gar/?fbclid=IwAR18zRr539DsuVv1ne1DCO3CyiRc1bo02l2TtQtx5N0OUydpYqF4_KXkq5Q Kolla in hennes blogg vetja!

Idag är det söndag och jag tänker fortsätta med min lugna helg. Efter att jag har skrivit detta inlägg ska jag gå och göra mig en kopp kaffe. Har inte tagit mig någon kopp än så det är dags för det.

Hur har eran helg varit? Har den varit lika lugn som min eller har ni gjort något?
Kram/Amanda