Etikett: Vardag

Matlagning Är Kul

Amandizan14 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra och idag har varit rätt lugn och jag har inte gjort så mycket. Därav tänkte jag dela med mig av lite recept. Jag älskar att läsa men matlagning är något jag också tycker är väldigt kul, så nu tänkte jag dela med mig av ett recept.
I söndags lagade jag maten och det blev köttfärssås. Gjorde storkok på det och till köttfärssåsen bestämde jag att vi denna gång skulle ha ris.
Så detta behöver ni:
Köttfärs
Lök (jag hade 1 och en halv lök)
Morötter (jag hade två st)
Grädde ca 3 dl
Krossade tomater (hel förpackning)

Jag tänker att man gör som man vill om man vill göra mycket eller lite. Men jag skivade löken och hade i köttfärsen. När det var i så kryddade jag (valfritt) Sedan rivna morötter och krossade tomater. Sist grädden och sedan stå och låt koka i några minuter tills riset eller vad du nu har till är klart. Det blev väldigt gott att ha morötter i så det kommer jag ha igen.

Och igår åt jag stekt lax med potatis och till laxen så gjorde jag en kall sås ( kall citrondressing med rödlök) som jag hittade hos Kajsa Persson- https://www.bland-kastruller-och-vinglas.se/veckomeny-1-for-en-skon-start-pa-aret/ I detta inlägg berättar hon om en kall sås med matyoghurt och majonnäs. Jag bytte ut matyoghurten mot gräddfil annars hade i allt som stod i receptet. Och det blev verkligen gott😍Enkelt och snabbt men gott.

😍

Jag tycker det är så kul när jag väl hinner med matlagning och får testa mig fram och experimentera i köket Och tack Kajsa för citrondressingen. Vad har ni ätit nyligen?

Kram/Amanda

Julen Är Över

Amandizan28 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra och nu är julen över och även nyår. Känns faktiskt väldigt skönt att komma in i rutiner igen. Igår började min engelska kurs. (läser på distans) och idag har jag fortsatt läst lite i den engelska boken (skönlitteratur) som jag ska läsa i kursen. Det går sakta men säkert framåt.
Annars har jag äntligen kommit ikapp med kommentarerna de inläggen jag inte har svarat på är de 2 nyaste men jag är ifatt. Vilket känns skönt. Men nu tänkte jag snart gå och handla då det behövs. Det är inte helt slut men det behövs fyllas på.

Jag tänkte jag skulle visa vilken bok det är jag läser för min engelska kurs och såhär ser den ut. När jag kollade på listan över skönlitterära böcker man kunde välja mellan att läsa i kursen så fastnade jag för denna. Fråga mig inte varför och när jag såg hur tjock den var så blev jag ju lite orolig då jag har en deadline för denna bok. Den är på 568 sidor. Men jag kan också säga att den har vunnit ett pris för ”national book award” så ska bli spännande att läsa denna.
Men nu är julen över och det känns skönt och det ska bli kul att läsa engelska kursen då engelska är ett favorit ämne förutom svenska. Men nu ska jag snart gå och handla, även dra lite med dammsugaren tror jag. Även om vi städade i helgen så är årstiden så att man nu behöver dammsuga lite oftare. Men nu är julen över.

Hoppas ni får en bra vecka!
Kram/Amanda

Gott Nytt År!

Amandizan18 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Hoppas ni mår bra och har en riktigt bra nyår precis som ni vill ha den. De senaste dagarna har varit lugna och jag har återhämtat mig och fått ny energi. Kommer fortsätta ta det lugnt även i helgen för på måndag så börjar min nya kurs ”engelska 5” Jag ser fram emot det och tycker det ska bli skönt att komma igång igen. Men det var skönt med lite ledigt en stund. Och bara få göra det jag vill. Jag har även hunnit hämtat ut kurslitteratur och den skönlitterära boken jag ska läsa i kursen. Valde ”the correction” av Jonathan Franzen. Riktigt tjock bok.
Men hoppas ni får en nyår som ni vill och äter något gott. Här blev det hamburgare och har precis ätit och nu är jag proppmätt. Skulle kunna ta en tupplur nu😂Är det okej på nyår?

Jag fixade ordning även lite chili nuggets och kroketter så nu är jag mätt men det var jättegott 😍
Ville mest komma in här på bloggen och önska er en gott nytt år och att ni får en bra start på det nya året. Och TACK till alla er som har läst och kommenterat på min blogg under året det värmer verkligen. Det gör mig så glad att läsa era kommentarer! Och jag hoppas ni följer med mig in i 2022.

Kram/Amanda

Annandag Jul

Amandizan19 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra och idag har jag tillochmed gjort lite saker och återfått energi. Igår var mest en återhämtningsdag, jag tycker om att vara social men jag behöver vila sen. Och desto längre jag har varit social då blir det mer vila (social introvert). och idag har jag varit ute och handlat då vi behövde fylla på frysen med mat så det är gjort. Var faktiskt skönt att få komma ut lite. Var inomhus hela dagen igår så var skönt med lite friskluft. Även om det bet lite i kinderna.
Jag tänkte även i detta inlägg berätta vad vi fick när vi körde julklappspelet på julafton. Sambon fick en mugg/ kaffekopp och jag bytte med farmor så vi fick ett reparationskit. Muggen var faktiskt ett av de paketen som vi hade köpt😉 Och jag är glad att han fick den för jag ville själv ha en.

Så jag ska nog koka lite vatten ikväll och dricka lite chai te i den ikväll. Fick chai te av pappa, hans fru och mina syskon bla. Jag tycker koppen är så söt med tomtarna. Men vi blev väldigt nöjda och idag tycker jag nog inte att julklappar är lika viktigt som när man var liten, även om det fortfarande är kul att få.
Nu har jag nyligen duschat och resten av kvällen blir lugn. Ska koka lite potatis och ha det till makrillen sen. Åt en sen lunch/tidig middag så börjar bli hungrig igen. Ska äta makrill i tomatsås har jag tänkt.
Igår påbörjade jag en ny bok så vi får se om jag fortsätter i den eller om det blir någon serie. Eller kanske båda men först ska jag få i mig lite mer mat.

Här kan ni läsa om julafton om ni har missat-https://amandizan.wordpress.com/2021/12/25/julafton-2021/

Kram/Amanda

Julafton 2021

Amandizan10 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här det bra men idag har man varit trött. Har haft en lugn dag hemma där jag har vilat mest. Men igår var det ju julafton och jag har haft en riktigt mysig julafton. Jag och sambon gick till min farmor och farfar på kvällen och åt julmat och sedan spelade vi julklappspel och bara hade det trevligt. Innan jag och sambon gick hem så spelade vi alla ett sällskapspel. Jag och sambon, faster och hennes man. Farmor och farfar och min ena kusin. Minns dock inte vad spelet hette. Men det var frågesport.
Jag fick även en försenad present av min kusin och hans tjej och jag fick verkligen en present som passade mig. Fick lite godis i form av Toffifee och tuttifrutti och två böcker.😍

Här har vi böckerna jag fick
Hon som vakar av Caroline Eriksson och Lekarna av Bo Svernström. Detta är inga böcker jag känner till så det ska bli kul att läsa dem. Jag misstänker att de har sett några av mina videor på youtube och nu har de koll på att jag gillar böcker.😉 Idag har jag dock inte läst något än. Istället har jag legat i soffan och kollat på ett avsnitt av ”the haunting of bly manor” bla. Energin har inte varit så stor idag så det har mest gått åt till att vila.
Men jag är verkligen nöjd med min jul och jag blev så glad för böckerna. Tror verkligen de kan passa mig. De lät spännande. Och julafton överlag är jag så nöjd med. Vad vi fick i julklapp i julklappspelet tänkte jag visa i ett annat inlägg. Nu ikväll får vi se om det blir ett till avsnitt på netflix eller om jag ska plocka upp en bok. Vi får se.
Hoppas att ni har haft en riktigt mysig julafton precis som ni har velat ha den och att helgen blir bra.

Kram/Amanda

Lite Stressiga Dagar

Amandizan25 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra men det har varit väldigt mycket de senaste dagarna så därför har bloggen stått tom. Jag har fyllt år och blivit firad och däremellan försökt vila så mycket som det går. Nu har jag nyligen kommit hem från Västerås skulle egentligen dit igår men då fick jag migrän, och nu precis har jag fått i mig lite sen/tidig lunch/frukost. Blev vörtbröd med julskinka och senap. Det är så gott. Så ja det har varit mycket. Jag längtar tills det har blivit lite lugnare.
Jag gillar att ha saker och göra men återhämtning är för mig väldigt viktigt. Det är så jag får ny energi. Och jag är socialt introvert vilket betyder att är jag social en längre tid eller mycket då blir jag helt slut på energi. Förstå mig rätt alla behöver återhämtning, men just nu börjar jag sakna att bara få sitta med en bok. Och nu har jag varit social mycket och det börjar märkas av. Så mitt sociala batteri har och tar fort slut nu. Men ja lite vila resten av dagen så blir det nog bra.

Nu till något annat. Jag är med i en grupp på facebook som heter Social media support & share group (swedish) Där vi år skulle byta julklappar med varandra. Jag fick i julklapp av Madeleine (orsakullan) Och julklappen ser ni här på bilden. Det är en bok och en kopp. Jag tycker boken verkar riktigt spännande och koppen är riktigt fin. Den ska jag dricka kaffe ur😍
Tack igen till Madeleine för julklappen den var verkligen så fint och jag tycker det passade mig riktigt bra. Ni vet jag som läser😉 Boken är skriven av Lars Thunell. Och jag tycker verkligen om omslaget. inlägget har dröjt då det har varit lite mycket nu men nu fann jag äntligen lite tid. Jag har varit med i gruppen länge och jag tycker verkligen om den. Så fin gemenskap.
Nu ska jag avrunda och vila lite. Känner mig rätt trött.
Kram/Amanda

Min födelsedag!

Amandizan19 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här har det varit lite tyst, det har varit ganska fullt upp de senaste dagarna. Igår bakade jag kladdkaka tills idag då jag hade tänkt bjuda på det och sedan städade jag och plockade undan.
Och idag är det min födelsedag och jag har alltså blivit 27 nu. Tycker inte det känns som någon större skillnad mot igår när man var 26😂

Kolla jag lyckades få en sån söt bild på farmor och deras hund idag😍

Så nu idag har jag blivit firad och jag har fått en spikmatta, shampoo och av min faster fick jag en fin ljushållare. Jag är så nöjd med min födelsedag. Det blev inget stort men det gör mig ingenting. Iaf inte för mig och det är det viktigaste. Nu är jag dock väldigt trött. Var in till köping vid lunch och sedan har det varit full fart sen dess. Så nu kommer jag sova gott inatt. Och imorgon kommer jag nog vara trött med då det har gått åt mycket energi, men det gör inget. Jag vet att jag är introvert och sedan sitter i rullstol så då går det åt extra energi. Kommer somna med ett leende på läpparna. Resten av kvällen kommer jag inte göra mycket. Känner faktiskt för att läsa lite, trots att jag är så trött. Och umgås med sambon men annars inte mycket. Så det kommer jag nog göra innan jag kommer somna.

Kram/Amanda

En Effektiv Måndag

Amandizan1 kommentar

Hej!
Hur mår ni?
Jag mår bra, men jag är ganska trött nu. Det har varit en effektiv måndag. Blev först att gå till Ica och hämta det jag skulle ha köpt igår. Men kom till kassan och insåg att plånboken var hemma. Suck. Så var och hämtade de och sedan när jag gick ut andra gången idag så var jag förbi biblioteket innan jag gick till gymmet. Jag var ju inte och tränade i fredags då jag vaknade med migrän. Och trots snön så gick jag och tränade. Och vet ni, nu är jag glad att jag gick för det var skönt att få röra på kroppen. Nu har jag varit hemma ett tag och är allt lite trött nu, men kommer sova gott inatt👌
Det har som sagt varit en effektiv dag och lite trött är man nu. Annars har det inte hänt så mycket och tänkte därför göra en liten promotion för mina senaste videor som ligger ute på min youtube kanal.

Här har ni mina två senaste videor som jag har lagt ut på min kanal på youtube. Den senaste är en vlogg och den andra är en video där jag berättar vilka böcker jag har läst i Oktober-November. Kolla gärna in dem❤
Nu ska jag snart äta lite rester här från igår. Börjar nämligen bli hungrig nu. Det är skönt och röra på sig men efter träning så blir man väldigt hungrig. Men resten av kvällen kommer bli lugn och det kommer kännas extra bra när man har varit produktiv
Men glöm nu inte att kolla in mina senaste videor.

Kram/Amanda

Bokrecension: The Girl In Red

Amandizan14 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra och det har bara varit en lugn dag. Idag har jag äntligen läst ut en bok och jag kan säga såhär hade jag inte läst ut den nu under helgen så hade jag lämnat tillbaka den på biblioteket. Jag gillar inte att hålla på med en och samma bok för länge. Men nu har det varit studier och jag har haft lässvacka men kände att det var lite nu eller aldrig så nu kör vi en bokrecension.

Bok The girl in red av Christina Henry

Handling: Man får följa Red som vill ta sig till sin mormor ute i skogen men det är farligt ute. Ett virus sprider sig och man vet inte riktigt hur det sprider sig. Man får följa karaktären både före utbrottet och efter. Man får även reda på vad som ledde till varför hon själv är fast besluten på att ta sig till sin mormor. Det är en retelling på rödluvan och vargen. Det märks ganska tydligt men twisten är nu att i denna bok är det en dystopisk värld.
Jag vill inte lämna ut för mycket för den är ganska kort. Det fanns vissa saker jag inte gillade och vissa saker jag gillade. Men tycker den första halvan var lite seg. Red älskar skräckfilmer och ja är lite paranoid. Hon tror även att hon har gjort sig redo för vad som ska komma men är hon verkligen det. Jag känner att det var en helt okej bok. Men ingen jag kommer vilja läsa igen. Den får en 3:a av mig
Lite från baksidan av boken:

It´s not safe for anyone alone in the woods. There are predators that come out at night: eritters and coyotes, snakes and wolves. But the woman in the red jacket has no choice. Not since Crisis came, decimated the population, and sent those who survived fleeing into quarantine camps that serve as breeding grounds for death, destruction and disease.
Där har ni lite ur baksidan. Det jag gillade är de referenser som görs till olika skräckfilmer som är kända och riktigt bra. Det jag störde mig på var att karaktären kunde övertänka. Men allt som allt en helt okej bok.

Men jag har spenderat min lördag med att läsa ut denna bok och nu resten av kvällen blir det film tänkte jag.
Kram/Amanda

Att Vakna Med Migrän

Amandizan11 kommentarer

Hej!
Hur mår ni?
Här är det bra eller bättre nu, jag vaknade runt 6 imorse med migrän. Jag misstänker dock att redan kom smygandes igår kväll. Då jag redan hade ont i huvudet, men jag tog alvedon och la mig och tänkte att lite sömn så är det nog bättre imorgon. Men nej. Och som tur var så hade jag en oöppnad ask av min migrän medicin. Vilken lättnad. Lyckades somna om tillslut och när jag nu gick upp tidigare var huvudvärken borta. Men jag tror jag skippar träningen idag. Hade tänkt träna men efter att ha vaknat med migrän imorse så tror jag att vi fortsätter och kör på en lugn dag.
Ni som inte får migrän går inte miste om något, vanlig huvudvärk är jobbigt men migrän är ja. Det känns som huvudet ska explodera. Lite så kändes det imorse.

Mannen i (2) mitten som är röd runt ögat som går upp mot huvudet där skulle jag säga att min huvudvärk satt. Det tryckte runt ögonbrynet på vänstersida och gick upp mot huvudet. Ibland när jag får migrän kan jag tappa känsel och syn. Men inte denna gången. Jag blir dock alltid ljuskänslig. Det är som att ljuset drar på migränen ännu mer. Så idag ska jag bara ta det lugnt. Misstänker att nu har jag äntligen blivit lugnare och är mindre stressad så då kommer migränen som ett brev på posten. Jag har ju varit väldigt stressad ett tag nu under hösten då med uppsatsen.
Jag tänkte försöka ta mig ut på en promenad för behöver handla lite och friskluft är lika viktigt det med. Och vad passar inte bättre än att ta en promenad i vinterlandet.
Vad ska ni göra denna fredag? Skulle ni vilja ha inlägg där jag berättar mer om migrän?

Önskar er en trevlig helg! Kram/Amanda